یکشنبه ۲۶ اسفند ۱۳۸۶ - ۰۰:۰۰
کد خبر: 10073

كارشناسان درباره مصرف بیش از حد ذرت پف داده شده هشدار می دهند.

به گزارش سلامت نیوز به نقل ازشبكه خبر، پژوهشگران انستیتو ملی علوم سلامت محیط اخیرا در گزارشی اعلام كرد : نوعی تركیب شیمیایی كه برای طعم دار كردن ذرت های پف داده شده یا در اصطلاح پاپ كورن (popcorn) به آن اضافه می شود ، ممكن است به سلامت ریه ها آسیب برساند.

نتیجه بررسی اخیر پژوهشگران درباره حیوانات آزمایشگاهی نشان می دهد : وجود تركیبی به نام دی استیل (diacetyl) در پاپ كورن های آماده به علت آثار سمی برای سلامت دستگاه تنفسی زیانبار است و احتمال ابتلا به التهاب مجاری تنفسی كوچك را افزایش می دهد.

برچسب‌ها

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
captcha