در مصرف نمک صرفه جویی کنید

ایرانی ها سه برابر مصرف جهانی نمک میخورند/برای از بین نرفتن ید در نمک چه کنیم؟

۱۳۹۲/۱۰/۰۷ - ۱۰:۴۷ - کد خبر: 102133
ایرانی ها سه برابر مصرف جهانی نمک میخورند/برای از بین نرفتن ید در نمک چه کنیم؟
سلامت نیوز : اين روزها مصارف مواد غذايي زيان آور در بين مردم جامعه رواج زيادي دارد كه بايدمردم و جوانان و اقشار سالمند از مضرات برخي مواد مورد استفاده در سبد غذايي خود آگاهي كاملي يابند .

به گزارش خبرنگار سلامت نیوز از کردستان متاسفانه آمارها نشان دهنده استفاده بي رويه برخي مواد غذايي مضر در بين جوامع ايراني است كه موجبات بروز بيمارهاي قلبي وعروقي را به دنبال خواهد داشت يكي از اين مواد كه در سبد غذايي مردم به وفور پيدا و مورد مصرف قرار مي گيرد نمك است كه به آن سم سفيد گفته مي شود اين ماده غذايي مادر تمام بيماريهاست و بايد در مصرف آن صرفه جويي كرد.

كارشناس ارشد دانشگاه علوم پزشكي كردستان در خصوص مضرات اين سم سفيداظهارداشت:« متوسط مصرف نمك در جامعه جهاني 5 گرم است كه اين مصرف در بين ايراني ها 3 برابر مصرف جهاني است يعني مصرف نمك در سبد غذايي هر ايراني 15 گرم است كه متاسفانه شاهد افزايش بي رويه نمك در جامعه ايراني هستيم .»

رامين خوش نيت افزود:« اولين عامل بيماري مصرف زياد نمك در ايران فشار خون است كه همين فشار خون مادر تمام بيماري هايي همچون سكته قلبي ،سكته مغزي، نارسايي هاي كلويي، و غيره ..... خواهد بود .»

وي افزود: «متاسفانه در ايران ما شاهد افزايش بيماريهاي قلبي و عروقي هستيم كه بعد از تصادفات جاده اي دومين عامل مرگ و مير در جامعه ايراني است.»

وي تصريح كرد: «ما از مردم خصوصا مردم استان كردستان خواهشمنديم حدالمقدور مقدار مصرف نمك را در سبد غذايي خود كاهش داده و اضافه كردن نمك به غذا را در آخرين مرحله پخت و پز غذا انجام دهند، چراكه حرارت يد نمك را از بين نخواهد برد.»

وي در پايان گفت: «مردم بايد از نمك يد دارتصفيه شده استفاده نمايند و از خريد نمك بدون يد( تصفيه نشده) از دست فروشان جداخودداري نمايند چراكه نبود يد در نمك موجبات رسوب در عروق و كليه ها را به دنبال داشته و باعث ايجاد انواع بيماري هاي قلبي و عروقي مي شود.»

وي در پايان گفت: «مردم بايد مصرف نمك ، شيريني جات و چربيها و غيره ...و همچنين موادي كه براي بدن مضراست را كاهش دهند چراكه مصرف بي رويه انها هم براي فرد مضر خواهد بود و هم عوارض ناگواري همچون سكته هاي مغزي و قلبي و ديابت و انسداد عروق و غيره را به دنبال خواهد داشت.»

نظر خود را بنویسید
(ضروری)
(ضروری)
CAPTCHA Imagereload
0.27855s, 19q