محققان آمریكایی میگویند رژیم غذایی كم كالری با كاهش فعالیت دو مسیر علامتدهنده كه در بروز و پیشرفت سرطان نقش دارند، مانع از بروز تودههای پیش سرطان پوست در موشها میشود.
نتایج این تحقیقات روز دوشنبه در نشست سالانه انجمن تحقیقات سرطان آمریكا منتشر شد.
جان دی جیوانی مجری این پروژه با اشاره به آزمایشهای انجام شده بر روی مدلهای سرطان پوست در موشها گفت این نتایج بطور وسیعی در مورد سرطانهای اپی تلیوم در دیگر بافتها قابل استفاده است.
سرطانهای اپی تلیوم( بافت موجود در سطوح و حفرات اعضای بدن) ۸۰ درصد تمامی سرطانها را تشكیل میدهند.
كاهش كالری و چاقی بطور مستقیم فعالیت گیرندههای سطح سلول عامل رشد اپیدرمی EGFR و عامل رشد انسولین مانندی IGF-1R را تحت تاثیر قرار می دهد.
این گیرندهها نیز علامت دهی را در مسیرهای مولكولی مانند Akt و mTOR تحت تاثیر قرار میدهند.
محدودیت كالری و یا توازن منفی انرژی مانع از این سیگنال دهی میشود در حالی كه چاقی و یا توازن مثبت انرژی علامت دهی از طریق دو مسیر را افزایش داده و موجب رشد سلولی، تكثیر و بقا میشود.
تعادل انرژی غذایی به معنای ارتباط بین مصرف كالری و مصرف انرژی است.
تحقیقات تجربی و اپیدمی شناسی پیشین حاكی از آن است كه تعادل مثبت انرژی كه موجب چاقی میشود خطر ابتلا به انوع سرطانها را افزایش میدهد در حالی كه تعادل منفی انرژی اغلب كاهشدهنده این خطر است.
نظر شما