هشدار نسبت به کاهش رشد قد کودکان ایرانی

تنها دو نوبت شیر در مدارس توزیع شده است/افزایش 20 درصدی سوء تغذیه در میان کودکان

۱۳۹۲/۱۰/۲۳ - ۱۳:۰۶ - کد خبر: 103659
تنها دو نوبت شیر در مدارس توزیع شده است/افزایش 20 درصدی سوء تغذیه در میان کودکان

سلامت نیوز: یک متخصص تغذیه با ابراز نگرانی از افزایش 20 درصدی سوء تغذیه در میان کودکان ایرانی نسبت به پایین بودن سرانه مصرف شیر و کاهش 3 تا 4 سانتی متری قد کودکان هشدار داد و اجرای برنامه شیر مدارس را مهمترین عامل ساخت پایه های سالم برای جوامع آینده دانست.


به گزارش خبرنگار سلامت نیوز، با وجودی که امید می رفت توزیع شیرمدرسه در دولت جدید با 70 نوبت بین 9 میلیون دانش آموز توزیع شود و روند منظمی نسبت به قبل پیدا کند اما متاسفانه این امر به دلیل عدم تامین اعتبارات و انجام دیرهنگام مناقصه شیرمدرسه میسر نشده است و خبرها حکایت از این دارد که حدود 2 تا چند نوبت شیر در مدارس تهران و شهرستان ها توزیع شده است. در این میان فرارسیدن فصل امتحانات دانش آموزان توجیهی برای عدم توزیع شیر از سوی آموزش و پرورش است.

البته آموزش و پرورش در تلاش است بعد از اتمام امتحانات، تا اواخر امسال، 25 نوبت شیر بین دانش آموزان توزیع کند و در صورت تامین اعتبارات سهمیه شیرمدارس قابل افزایش است.


آنچه قابل تامل است کاهش میانگین قد کودکان ایرانی است که سوء تغذیه و مصرف کم شیر و لبنیات سهم بسزایی در آن دارد که می توان عدم فرهنگ سازی مصرف شیر را از یک طرف و گرانی قیمت شیر و لبنیات بخصوص در سال های گذشته و عدم توزیع مناسب شیرمدرسه در دولت دهم را از طرف دیگر در این امر دخیل دانست در حالی که توزیع مستمر شیر با کیفیت در مدارس می تواند مسیر رو به کاهش رشد قد کودکان کشورمان را تغییر دهد آنچه که دکتر عزیزاله کمال زاده، متخصص تغذیه ومتابولیسم انرژی وپروتئین نیز بر آن صحه می گذارد.


این متخصص تغذیه در گفت و گو با خبرنگار سلامت نیوز، با اشاره به پایین بودن سرانه مصرف شیر و لبنیات در کشور که چیزی حدود 75 کیلوگرم در سال است؛ نسبت به کاهش 3 تا 4 سانتی متری رشد قد کودکان ایرانی هشدار داده و می گوید:« کشور ما جزء کشورهایی است که پایین ترین سرانه مصرف شیر را دارد. کاهش مصرف شیر در میان کودکان نقش موثری در کاهش قدرت یادگیری،خرابی دندان ها و کوتاهی قد آنها دارد و متاسفانه سوء تغذیه نیز در میان کودکان ایرانی به 15 تا 20 درصد افزایش پیدا کرده است که نقش موثری در کوتاهی قد دارد این در حالی است که این رقم در گذشته 5 درصد بوده است.»
وی با انتقاد از توزیع نامنظم شیر در مدارس گفت:« اگر شیرمدرسه به صورت منظم در 70 نوبت بین دانش آموزان توزیع شود مصرف سرانه کودکان 14 کیلوگرم نسبت به متوسط سرانه مصرف کشور که 75 کیلوگرم است؛ افزایش پیدا می کند. افزایش سرانه مصرف شیر در میان کودکان باعث افزایش قدرت یادگیری کودکان می شود و مطالعات زیادی در دنیا انجام شده است که تمام آنها ثابت کرده اند ضریب یادگیری کودکانی که شیر مصرف می کنند 5 برابر کودکانی است که شیر مصرف نمی کنند.»


این متخصص تغذیه در ادامه تاکید کرد:« از طرف دیگر مصرف منظم شیر در کودکان نقش اساسی در رشد قد داشته همچنین از ابتلای آنها به انواع بیماری ها جلوگیری می کند و موجب تقویت سیستم ایمنی بدن آنها می شود.»


وی با اشاره به کشور ژاپن به عنوان یکی از کشورهای موفق در اصلاح الگوی تغذیه ای دانش آموزان گفت:« کشور ژاپن از 30 سال پیش اقدام به اصلاح الگوی تغذیه ای دانش آموزان خود کرد و برنامه شیرمدرسه را به صورت منظم اجرا کردند. اکنون متوسط قد ژاپنی ها حدود 10 تا 12 سانتی متر نسبت به 30 سال پیش افزایش پیدا کرده است چرا که به صورت مرتب 180 تا 240 نوبت شیر آن هم از نوع شیراستریل در میان دانش آموزانشان توزیع کردند.»


دکتر کمال زاده در ادامه از کشور تایلند به عنوان یکی دیگر از کشورهای موفق در اجرای برنامه شیرمدارس یاد کرده و گفت:« در کشور تایلند از حدود 12 سال پیش برنامه شیر مدارس اجرا می شود و هر سال 260 نوبت شیر استریل 200 میلی متری بین دانش آموزان توزیع می شود و این موضوع باعث شده که متوسط قد کودکان، نوجوانان و جوانان تایلندی حدود 5 تا 6 سانتی متر افزایش یابد.»


وی در پایان گفت:« اجرای برنامه شیر مدارس در حدود 100 کشور باعث بهره مندی دانش آموزان از مزایای این برنامه شده که نقش بسزایی در ساخت پایه های سالم برای جوامع آینده آنها دارد.»

نظر خود را بنویسید
(ضروری)
(ضروری)
CAPTCHA Imagereload
1.10722s, 19q