دكتر رسول میعادی، متخصص آنكولوژی، در گفتگو با باشگاه خبرنگاران اظهارداشت: روشهای آماده سازی و نگهداری مواد غذایی در ایجاد سرطان معده نقش دارد سرطان معده در افرادی كه غذاهای دودی بیشتری می خورند شایع تر است.
وی به بی ارتباط بودن زخم معده و سرطان معده اشاره كرد و گفت: افرادی كه از نبود اسید در شیره معده رنج می برند بیشتر از سایرین در معرض ابتلا به سرطان معده قرار دارند.
دكتر میعادی، برای كاهش احتمال ابتلا به سرطان معده خوردن غذاهای متنوع، مصرف غلات، نان، میوه و سبزی، مصرف نكردن الكل، كم مصرف كردن نمك و قهوه و استفاده از غذاهای كم چربی و پخت غذا با حرارت كم اشاره كرد.
نظر شما