سلامت نیوز : به گفته محققان عنصر فعال در سرکه به نام اسید استیک، به طور موثر می‌تواند سبب از بین رفتن باکتری های بسیار مقاوم نظیر باکتری سل شود.

به گزارش سلامت نیوز به نقل از روزنامه آرمان ؛ نتایج تحقیقات یک گروه بین المللی محققان از کشورهای آمریکا، ونزوئلا و فرانسه نشان می‌دهد اسید استیک که یک ضد عفونی کننده ارزان و غیر سمی است و عنصر فعال در سرکه است، می‌تواند باکتری بیماری سل (TB) را که در برابر دارو بسیار مقاوم است، از بین ببرد.به گفته محققان برخی از باکتری ها در محیط شایع تر از دیگر باکتری ها هستند . آنها حتی در آب لوله کشی نیز یافت می‌شوند. این باکتری ها به طور معمول در برابر مواد ضد عفونی کننده بسیار مقاوم هستند و اگر وارد محیط های جراحی شوند می‌توانند عفونت های جدی به همراه داشته باشند.در این مطالعه محققان غلظت محدود و زمان در معرض قرار گرفتن باکتری ها را که منجر به کشته شدن آنها می‌شود، مورد مطالعه قرار دادند.