شگفتي هاي روغن زيتون

۱۳۹۲/۱۲/۲۰ - ۱۵:۱۴ - کد خبر: 107518

سلامت نیوز : روغن زيتون سلامت شريان ها را تضمين مي کند، مانع از آسيب رساني راديکال هاي آزاد مي شود، کلسترول نوع بد خون يعني LDL را کاهش مي دهد، بدون اين که نوع خوب آن يعني HDL را کاهش دهد.

به گزارش سلامت نیوز به نقل از روزنامه خراسان ؛ از مسموم و اکسيد شدن نوع بد کلسترول (LDL) جلوگيري مي کند و مانع از رسوب پلاکت و در نتيجه مانع از تنگ شدن شريان مي شود. فشارخون را کاهش مي دهد و قند خون را تنظيم مي کند.مصرف روغن زيتون خطر ابتلا به سرطان سينه در زنان را کاهش مي دهد.

براي اين که موادشيميايي مفيد روغن زيتون از جمله ويتامين E و ترکيبات فرار و پلي فنل و ساير مواد از بين نرود و کاهش نيابد، بايد روغن را در مکان تاريک و خنک نگه داري کرد.مفيدترين روغن زيتون آن است که با فشار سرد و از زيتون هاي کاملاً رسيده تهيه شده باشد و در موقع روغن گيري حرارت نديده باشد. اين نوع روغن زيتون را روغن بسيار خالص و بکر مي نامند.

نظر خود را بنویسید
(ضروری)
(ضروری)
CAPTCHA Imagereload
0.5152s, 19q