با توجه به فراگیری این بیماری، تحقیقات زیادی در زمینه مقابله با آن انجام شده است و هر روز توصیه‌های جدیدی برای بیماران دیابتی مطرح می‌شود.
نتیجه تحقیقات دانشمندان سوئدی نشان می دهد كه افراد چاق مبتلا به دیابت نوع دوم می توانند با پیروی از رژیم غذایی با كربوهیدرات پایین، در دراز مدت قند خون و وزنشان را تحت كنترل در‌آورند.
به گفته محققان، محدود كردن حجم غذا به بدن اجازه می‌دهد تا از چربی ذخیره شده برای تامین انرژی استفاده كند و این امر به كاهش وزن می‌انجامد. تحقیقات نشان می دهد كه كمتر خوردن برنج، ماكارونی و نان به نفع دیابتی‌هاست و آنها باید حجم كربوهیدرات مصرفی در روز را به حداقل برسانند.
از سوی دیگر كاهش وزن از طریق كمتر خوردن كربوهیدرات‌ها به كاهش گلوكز و تثبیت آن در دوره‌ای دراز مدت كمك می‌كند. پزشكان به دیابتی‌های نوع دوم توصیه می‌كنند كه از رژیم غذایی با 20 درصد كربوهیدرات پیروی كنند تا بتوانند ضمن كنترل وزن، به كاهش گلوكز هم كمك كنند
نظر شما