چاقی موجب تغییر واکنش زبان در طعم غذا‌ها می‌شود

۱۳۹۳/۰۱/۳۰ - ۱۲:۲۰ - کد خبر: 109747

سلامت نیوز: چاقی ممکن است در نقاطی از مغز که سیستم سلول‌ها بر روی زبان را کنترل می‌کند تغییر ایجاد کند.

به گزارش سلامت نیوز به نقل از باشگاه خبرنگاران، دکتر مهرداد کنشلو فوق تخصص مغز و اعصاب با بیان این مطلب افزود: افراد چاق در مقایسه با دیگران "سلولهای گیرنده حسی" چشایی کمتری دارند درحقیقت چاقی کارکرد عصب‌های حسی را مختل می‌کند.

وی افزود: طعم و مزه نقش مهمی را در تنظیم اشتها ایفا می‌کند و محققان علوم پزشکی بر کنترل اضافه وزن و چاقی در افراد مستعد تأکید دارند.
این متخصص تصریح کرد: اما درخصوص ناتوانی افراد چاق در تشخیص شیرینی هنوز تحقیق و پژوهش خاصی انجام نشده است.
کنشلو یادآور شد: چاقی ممکن است در نقاطی از مغز که سیستم سلول‌ها بر روی زبان را کنترل می‌کند، تغییر ایجاد کند.

نظر خود را بنویسید
(ضروری)
(ضروری)
CAPTCHA Imagereload
0.8401s, 18q