دانشمندان در ميان طب گياهي در جستجوي شيوه‌اي نوين براي حل بحران جهاني چاقي

۱۳۸۷/۰۴/۱۹ - ۰۰:۰۰ - کد خبر: 11292
دانشمندان در ميان طب گياهي در جستجوي شيوه‌اي نوين براي حل بحران جهاني چاقي

در همين راستا دانشمندان در آلمان اخيرا كشف كرده‌اند كه عصاره يك ماده گياهي سنتي حاصل از گياه تابيبويا ايمپتي گينوسا مي‌تواند جذب چربي موجود در رژيم غذايي در نمونه‌هاي حيواني را به تاخير بياندازد.

آنها معتقدند كه عصاره اين گياه مي‌تواند با يك مكمل غذايي همراه شود كه نه تنها مي‌تواند چاقي را كاهش دهد بلكه حتي در تخفيف خطر ابتلا به ديابت نوع دوم و بيماري عروق كرونري نيز تاثير دارد.

دكتر نيلز روس از انستيتو مكس رونبر نتايج تحقيقات خود را در نشست سالانه انجمن بيولوژي آزمايشي در مارسل ارائه مي‌كند.

گياه مزبور كه نا معمولي آن Pink Lpe است بومي آمريكاي مركزي و شمالي است.

دكتر روس و تيم دستيار وي نشان داده‌اند كه عصاره اين گياه مي‌تواند سطح مولكولهاي چربي تري گليسيريد را پس از مصرف يك وعده غذايي چرب در موشهاي آزمايشگاهي كاهش دهد.

اين نتايج نشان مي‌دهد كه عصاره فوق مي‌تواند كاربرد احتمالي در درمان چاقي داشته باشد.

دكتر روس مي‌گويد: اما از آنجا كه بروز بيماريهاي قلبي – عروقي و ديابت نيز در ارتباط با افزايش سطح تري گليسيريد است لذا ما معتقديم كه توليد يك مكمل غذايي بر اساس تابيبيو مي‌تواند خطر ابتلا به اين بيماريها را نيز كاهش دهد. به علاوه از آنجا كه نرخ چاقي در كشورهاي در حال توسعه نيز رو به افزايش است لذا تهيه چنين عصاره‌اي به شكل كپسول يا افزودن آن به غذا مي‌تواند جايگزيني ارزان‌تر براي جوامع روستايي باشد.

لازم به توضيح است كه اگرچه دانشمندان به تاثير عصاره اين گياه در جلوگيري از چاقي پي برده‌اند اما هنوز دقيقا نمي‌دانند كه كدام تركيب يا تركيبات در اين عصاره گياهي چنين نقشي را ايفا مي‌كند.

دكتر روس مي‌گويد: احتمالا كشف مواد دقيق حتي مي‌تواند موثرتر واقع شود.

گروهي ديگر از پژوهشگران در مقاله‌اي در مجله «نيچر ژنتيك» اعلام كردند كه دو جهش ژنتيكي، عامل شيوع چاقي در بين اقوام اروپايي بوده است.

به گفته اين پژوهشگران، دو جهش ژنتيكي ،‌متداول در اجداد مردم اروپا، تاثير مهمي در بروز خطر چاقي بين اين افراد داشته است.

دانشمندان از كالج ايمپريال لندن با همكاري گروه‌هايي از پژوهشگران فرانسوي، دانماركي، سوئدي و آلماني در مطالعات خود به بررسي كدهاي ژني موسوم به PCSK1‌ براي نوعي آنزيم پرداختند كه اين آنزيم مسوول توليد نسخه‌هاي كاملا عملي از هورمونهايي چون انسولين، گلوگاگون و ملانكورتين است، هورمونهايي كه همگي در كنترل سرعت متابوليسم نقش قابل ملاحظه‌اي ايفا مي‌كنند. در اين آزمايشات كه با حضور 13 هزار شركت كننده انجام شد، دانشمندان دريافتند كه بين جهش‌هاي ژنتيكي در PCSK1 و روند رشد چاقي هم در كودكان و هم در بزرگسالان رابطه مهمي وجود دارد.

ژن PCSK1 آنزيمي توليد مي‌كند كه پروكانورتاز 1 نام دارد و اين آنزيم در تبديل اشكال غيرفعال هورمونهاي كنترل شده اشتها و تنظيم متابوليسم انرژي به گونه‌هاي فعال نقش حياتي ايفا مي‌كند.

اين پژوهش با 150 خانواده آغاز شد كه داوطلب شركت در يك تحقيق عمومي درباره چاقي شدند. هر يك از اين خانواده‌ها حداقل يك فرزند چاق داشتند.

 

نظر خود را بنویسید
(ضروری)
(ضروری)
CAPTCHA Imagereload
6.53313s, 19q