در ساخت واكسن خوراكي آلزايمر را از گوجه فرنگی استفاده می کنند

۱۳۸۷/۰۴/۲۲ - ۰۰:۰۰ - کد خبر: 11318
در ساخت واكسن خوراكي آلزايمر را از گوجه فرنگی استفاده می کنند

اگرچه اين طرح تحقيقاتي مراحل اوليه خود را طي مي‌كند، اما اين پروژه يك گام نويد بخش در جهت توليد واكسن خوراكي براي بيماريهاي ناشي از بين رفتن سلول‌هاي عصبي است.

آلزايمر شايع‌ترين علت زوال عقل است كه در درازمدت پيشرفت مي‌كند. تصور مي‌شود اين بيماري بر اثر تجميع سلول‌هاي «بتا - آميلوئيد» انسان كه منجر به مرگ نورون‌ها مي‌شود، بروز مي‌كند. «بتا- آميلوئيد» يك پروتئين فيبري حل نشدني سمي در مغز است.

كاهش ميزان تجمع «بتا- آميلوئيد» مي‌تواند از تخريب و از بين رفتن سيستم عصبي جلوگيري كرده و بدين ترتيب مانع بروز آلزايمر شده و يا زمان ابتلا به اين بيماري را به تاخير اندازد.

از آنجا كه «بتا - آميلوئيد»‌ها براي سلول‌هاي حيواني سمي هستند، محققان در تلاشند يك واكسن گياهي براي درمان آلزايمر توليد كنند. گوجه فرنگي، گزينه شماره يك و جالب براي اين منظور است.گوجه فرنگي نياز به حرارت دادن ندارد كه اين موضوع خطر تخريب قابليت تحريك پذيري سيستم ايمني پروتئين خارجي را كمتر مي‌كند.

محققان ژن «بتا - آميلوئيد» را وارد ژنوم گوجه فرنگي كرده و واكنش‌هاي ايمني به پروتئين سمي توليد شده در گوجه فرنگي را در گروهي از موش‌هاي 15 ماهه بررسي كردند.

اگرچه در اين تحقيقات نشاني از كاهش پلاك هاي موجود در مغز موش‌ها ديده نمي‌شود. اما اين تحقيقات يك روش منحصر به فرد به حساب مي‌آيد كه در آن از گياهان ترانس ژنيك پروتئين «بتا - آميلوئيد» براي توليد يك واكسن استفاده شده است.

از آنجا كه گوجه فرنگي تازه تنها حاوي 7 درصد پروتئين بوده و سطح پروتئين‌هاي خارجي آن از اين مقدار نيز كمتر است، محققان در حال بررسي استراتژي‌هاي افزايش قابليت تهيه واكسن با استفاده از گوجه فرنگي هستند.

 

نظر خود را بنویسید
(ضروری)
(ضروری)
CAPTCHA Imagereload
3.31532s, 18q