انجير را با زيتون بخوريد!

۱۳۸۷/۰۴/۳۱ - ۰۰:۰۰ - کد خبر: 11436
انجير را با زيتون بخوريد!

دکتر اعظم معتمدنيا استاد دانشگاه و عضو هيات علمي دانشگاه علوم پزشکي ايران در گفت وگو با ايسنا با بيان مطلب فوق افزود: انجير حاوي مقادير زيادي آهن است كه به هنگام جذب در روده به علت ترکيب آهن با اکسيژن موجود در خون احتمال اسيد شدن آهن و بروز شکنندگي عروق و آسيب رساندن به جدار روده را به وجود مي آورد.

وي با اشاره به اينکه اسيد لينولئيک مانع از اين فعل و انفعالات در روده مي‌شود، افزود: روغن موجود در زيتون حاوي اين نوع اسيد چرب بوده در نتيجه از بروز سکته‌ها و شکنندگي عروق جلوگيري مي‌کند.

 

نظر خود را بنویسید
(ضروری)
(ضروری)
CAPTCHA Imagereload
3.80639s, 18q