محققان دانشكده بهداشت دانشگاه ایالتی جورجیا با تحقیق و بررسی بر روی 24 نوع ادویه به این نتیجه دست یافتند كه ادویه‌جات طبیعی دارای آنتی اكسیدان بالا كه فنول یا اسید كربونیك نامیده می‌شود، هستند و آزاد شدن این ماده در خون صدمات ناشی از دیابت یا قند خون بالا را در بدن بیماران كاهش می‌دهد.
جیمز هارگ رو، دستیار پرفسور دانشكده بهداشت گفت: ادویه‌جات به دلیل آن كه كم كالری بوده و ارزان هستند، می‌توانند بیش از داروها در درمان و كاهش صدمات جسمی ناشی از بیماری دیابت به بیماران كمك كنند.
گنجاندن مواد طبیعی و گیاهی و ادویه‌جات و سبزی‌های پختنی در رژیم غذایی افراد مبتلا به بیماری دیابت، می‌تواند بدن آنها را علیه صدمات ناشی از این بیماری حفاظت كند.
بر اساس مطالعه جدیدی كه از سوی دانشگاه جورجیای آمریكا صورت گرفته، مشخص شد؛ ادویه جات به دلیل داشتن آنتی‌اكسیدان بالا به صورت بالقوه می‌توانند مانع از بروز التهاب و آسیب‌های جدی ناشی از قند خون بالا به بدن شوند.
نظر شما