یکشنبه ۱۰ شهریور ۱۳۸۷ - ۰۰:۰۰
کد خبر: 12086

مصرف روغن جامد خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را افزایش می دهد .

محققان دانشگاه كارولینای شمالی با بررسی تعداد زیادی از افراد به مدت یكسال دریافتند : افرادی كه برای پخت غذای روزانه خود از روغن جامد استفاده می كنند ، دست كم 80 درصد بیش از دیگران به سرطان روده بزرگ دچار می شوند .

به گفته محققان ، اسیدهای چرب ترانس روغن جامد باعث می شود سلول های روده سرطانی شود.

برچسب‌ها

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
captcha