خوردن گردو پس از هر وعده غذايي مفيد است

۱۳۸۷/۰۶/۲۳ - ۰۰:۰۰ - کد خبر: 12351
خوردن گردو پس از هر وعده غذايي مفيد است
محققان در تحقيقي 24 نفر از افراد غيرسيگاري را كه از وزن و فشار خون معمولي برخوردار بودند، مورد بررسي قرار دادند. نيمي از آنها كلسترول طبيعي داشتند و نيمي ديگر داراي كلسترول بالا بودند.

به داوطلبان دو وعده غذاي پرچرب داده شد و يك هفته در ميان همين برنامه را ادامه دادند اما به گروه اول پس از يكي از اين وعده‌هاي غذايي 5 قاشق روغن زيتون و به گروه دوم 8 عدد گردو داده شد.

آزمايش‌ها نشان داد: هم روغن زيتون و هم گردو به كاهش تجمع مواد زيان بار اکسيدکننده پس از صرف يك وعده غذاي پرچرب كمك مي‌كند و مانع از سختي رگ‌ها مي‌شود.

اما افزودن گردو به غذا صرف نظر از ميزان كلسترول، كمك مي‌كند تا رگ‌ها حالت انعطاف‌پذيري خود را نيز حفظ كنند.

اين وضعيت موجب انبساط رگ‌ها شده و جريان خون به راحتي از درون رگ‌ها گذر كرده و از تجمع چربي جلوگيري مي‌كند. همچنين مانع افزايش فشار خون مي‌شود.
نظر خود را بنویسید
(ضروری)
(ضروری)
CAPTCHA Imagereload
2.96192s, 18q