پژوهشگران سوئدی اعلام كردند: مصرف دو نوبت ماست در روز به میزان قابل توجهی از بروز سرطان مثانه جلوگیری میكند.
بر اساس این گزارش، هیچ یك از محصولات لبنی دیگر چنین مزایای مشابهی را ندارند.
محققان انستیتو كارولینسكا در استكهلم در تشریح بررسیهای خود اظهار داشتند: محصولات فرآوری شده شیر مانند ماست حاوی باكتریهای اسیدلاكتیك هستند كه این باكتریها در موشهای آزمایشگاهی میتوانند سرطان مثانه را سركوب كنند.
آنها خاطرنشان كردند: مطالعات ما نیز نشان داد كه مصرف زیاد ماست در انسان خطر این سرطان را كاهش میدهد.
در این پژوهش، محققان انستیتو كارولینسكا طی یك دوره 9 ساله روی 80 هزار بیمار مطالعه كردند.
نتایج این پژوهش در مجله آمریكایی «تغذیه كلینیكی» به چاپ رسیده است.
نظر شما