غذاهاي مورد مصرف در مدارس باعث بالا رفتن آمار بيماريهاي قلبي شده است

۱۳۸۷/۰۸/۰۸ - ۰۰:۰۰ - کد خبر: 13193
 غذاهاي مورد مصرف در مدارس باعث بالا رفتن آمار بيماريهاي قلبي شده است
فرشته قوين چيان در حاشيه برگزاري دهمين کنگره تغذيه ايران افزود: امروزه تغييرات زيادي در رژيم غذايي لازم است تا از سلامت بچه ها و جوانان محافظت کرد و از چاقي دوران طفوليت و بيماريهاي کرونري رايج در آنها مصون نگه داشت لذا داشتن آگاهي و اطلاعات کافي پرستاران مدارس و بهداشت در اين زمينه ضروري است .
وي با بيان اينکه مطالعات اخير دانشمندان نشان مي دهد بايد 30درصد از پروتيين درغذاي کودکان از منابع گياهي باشد، اظهار داشت: قسمت اعظم اين منابع از طريق سويا تامين مي شود.
به گفته وي، سويا به عنوان يک غذاي پيشگيري کننده، ريسک ابتلا به بيماريها را کاهش مي دهد و تهيه برگرهاي گياهي متشکل از سويا با توجه به داشتن چربي پايين و بدون کلسترول به جاي همبرگر در مدارس مي تواند ريسک ابتلا به بيماريهاي قلبي و عروقي را در بين دانش آموزان کاهش داد.
نظر خود را بنویسید
(ضروری)
(ضروری)
CAPTCHA Imagereload
0.25733s, 18q