براي پيشگيري از چاقي نان سبوس‌دار مصرف كنيد

۱۳۸۷/۰۸/۱۵ - ۱۰:۲۵ - کد خبر: 13346
براي پيشگيري از چاقي نان سبوس‌دار مصرف كنيد
به گزارش سلامت نیوز، استفاده از اين نان‌ها براي كنترل ميزان چربي‌هاي خون، قند خون و فشار خون بسيار موثر است.

نان‌هاي سبوس دار مقاديري فيبر، ويتامين پ، منيزيم، آنتي اكسيدان‌ها و استروژن‌هاي گياهي دارند.

بررسي هاي اين طرح نشان مي‌دهد مردم غلات سبوس دار را كم مصرف مي كنند.

در اين طرح مشخص شد كه مردم بيشتر از غلات سفيد و تصفيه شده (حدود 201 گرم در روز) و كمتر از غلات كامل (حدود 93 گرم در روز) استفاده مي كنند.

براساس همين مطالعه شيوع عوامل متابوليكي (پرفشاري خون، بالا بودن سطح چربي خون، چاقي شكمي، بالا بودن قند ناشتاي خون ) در افرادي كه غلات كامل و سبوس دار كمتري دريافت مي كردند بيشتر است.

با افزايش دريافت نان‌هاي سبوس دار کاهش معني داري در خطر ابتلا به بالا بودن سطح « تري گليسيرين»، پرفشاري خون و سندرم متابوليك مشاهده شد.

اين يافته‌ها نشان مي دهد مصرف زياد نان‌هاي سفيد و بدون سبوس با عوامل خطر بيماري‌هاي قلبي ـ عروقي همراه است.

با توجه به اينكه عوامل ژنتيكي، متابوليكي و محيطي در بروز اختلالات چربي خون نقش دارند، استفاده از نان‌هاي سبوس‌دار در رژيم غذايي در پيشگيري از اين بيماري موثر است .
نظر خود را بنویسید
(ضروری)
(ضروری)
CAPTCHA Imagereload
4.76085s, 19q