اگر برای صبحانه نان تست میل کنید و برای ناهار ساندویچ و برای شام هم غذای نانی مصرف می کنید، نه تنها در مصرف کربوهیدرات افراط می کنید بلکه میزان مصرف نمک شما هم افزایش می یابد.

سلامت نیوز:اگر برای صبحانه نان تست میل کنید و برای ناهار ساندویچ و برای شام هم غذای نانی مصرف می کنید، نه تنها در مصرف کربوهیدرات افراط می کنید بلکه میزان مصرف نمک شما هم افزایش می یابد.

*  آیا برای تازه نگه داشتن نان می توان آن را در یخچال نگه داشت؟

قرار دادن نان در یخچال باعث می شود سریع تر بیات شود. اگر می خواهید نان را به مدت طولانی تری نگه دارید، آن را در فریزر قرار دهید تا به مدت ۲ تا ۳ماه تازه بماند.

* آیا مصرف زیاد نان باعث افزایش فشارخون می شود؟

اگر برای صبحانه نان تست میل کنید و برای ناهار ساندویچ و برای شام هم غذای نانی مصرف می کنید، نه تنها در مصرف کربوهیدرات افراط می کنید بلکه میزان مصرف نمک شما هم افزایش می یابد.

* آیا نان غنی شده از نان سبوس دار سالم تر است؟

کلمه «غنی شده» روی نان سفید و فرآورده آن که از غلات تصفیه شده تهیه می شود، دیده می شود. روند تصفیه، باعث سبکی و ماندگاری بیشتر آن می شود اما فیبر، آهن و بسیاری از ویتامین های گروه B را از بین می برد. به نان غنی شده ویتامین های B و آهن افزوده می شود اما شاید فیبر به این نان ها افزوده نشود. فیبر در نان تهیه شده با غلات سبوس دار یافت می شود که انتخاب بهتری است.

* بهترین کار پس از دیدن کپک روی یک تکه نان چیست؟

به طور کل نباید نان کپک زده را مصرف کرد. کپک های سیاه یا سبز رنگ که روی یک تکه نان می بینید، احتمالا به قسمت های دیگر نان سرایت می کند.

برچسب‌ها

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
captcha