متخصصان تغذيه هشدار دادند:

مصرف چربي‌هاي اشباع شده خطر بروز سرطان روده كوچك را تشديد مي‌كند

۱۳۸۷/۰۸/۲۹ - ۰۸:۴۵ - کد خبر: 13573
مصرف چربي‌هاي اشباع شده خطر بروز سرطان روده كوچك را تشديد مي‌كند
به گزارش سلامت نیوز، در پژوهشي كه از سوي انيستيتو ملي سرطان آمريكا انجام گرفت؛ نيم ميليون زن و مرد از حيث مصرف چربي‌هاي اشباع شده مورد مطالعه قرار گرفتند.

اين افراد اطلاعاتي را درباره‌ عادتهاي تغذيه‌اي خود طي يك دوره‌ي هشت ساله در اختيار پژوهشگران قرار دادند.

در مطالعات گذشته رابطه مستقيم بين مصرف گوشت قرمز و فرآوري شده و افزايش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ كشف شده بود اما اين اولين بار است كه محققان به وجود همين ارتباط با روده كوچك پي برده‌اند.

در اين پژوهش دو نوع تومور مختلف روده كوچك كه در شركت كنندگان تشخيص داده شده بود، مورد ارزيابي و آزمايش قرار گرفت و معلوم شد كه استفاده از چربي‌هاي اشباع شده خطر بروز چنين تومورهايي را تشديد مي‌كند.

جزئيات اين تحقيق در مجله تحقيقات سرطان منتشر شده است.
نظر خود را بنویسید
(ضروری)
(ضروری)
CAPTCHA Imagereload
0.17404s, 19q