مصرف گوجه فرنگی از بروز دردهای پس از جراحیهای ناحیه شكم جلوگیری میكند.
لیكوپن كه قرمزی رنگ گوجه فرنگی از آن است، از ترشح دستهای از پروتئینها كه در تشكیل بافتهای غیر طبیعی و چسبندهای در داخل شكم نقش دارند، جلوگیری میكند.
تحقیقات نشان میدهد؛ رژیم غذایی كه درآن گوجه فرنگی یا محصولات تهیه شده از آن به مقدار زیادی گنجانده شده باشد، راهی مطلوب برای كنترل تشكیل این بافتهای شكمی است.
زمانی كه این بافتها در داخل شكم تشكیل میشوند بیشتر سبب اتصال غیرطبیعی دو ارگان و یا بخشهایی از آنها به یكدیگر میشوند.
این بافتها باعث دردهای شكمی و حتی انسداد روده و مثانه و در زنان نیز سبب نازایی میشود.
آنتی اكسیدانت گوجه فرنگی حتی در سس گوجه فرنگی و كچاپها هم به میزان فراوانی وجود دارد.
این آنتی اكسیدانت اثرات خوبی هم در پیشگیری از بروز بیماری های قلبی- عروقی و برخی از انواع سرطانها دارد.
نظر شما