نمک برای عموم جامعه حذف نشود

۱۳۹۳/۱۲/۲۱ - ۱۰:۲۱ - کد خبر: 141676

سلامت نیوز:یک متخصص تغذیه گفت: بیماران دارای پرفشاری خون، پوکی استخوان، بیماری‎های قلبی و عروقی از نمک استفاده نکنند.

ابراهیم فلاحی در گفت‎وگو با ایسنا، افزود: مصرف مقداری نمک لازم است. این‌که نمک را برای عموم جامعه حذف کنیم قابل قبول نیست چرا که برخی گروه‎های سنی مثل دختران نوجوان و زنان باردار که دارای کمبود ید هستند باید از نمک یددار استفاده کنند.

وی با بیان اینکه برخی غذاها خود دارای سدیم هستند و کمتر نیاز به نمک دارند، اضافه‌کرد: افراد دارای پرفشاری خون، پوکی استخوان، نارسایی کلیه، بیماری‎های قلبی و عروقی نباید از نمک استفاده کنند.

فلاحی ادامه داد: در استان شیوع پرفشاری خون بالاست، بنابراین این افراد باید نمک را از زندگی خود حذف کنند.

عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی لرستان گفت: برخی نمک‎ها نیز ناخالصی دارند که تأثیرات بدتری روی کلیه می‎گذارند.

وی با بیان اینکه برخی نمک‎ها به دلیل ناخالصی حتی با حل شدن در آب رسوب می‌کنند، اظهارکرد: متأسفانه تقلب در نمک زیاد است و خیلی اوقات به عنوان برند به بازار می‎آیند که نیاز است سازمان غذا و دارو مارک نمک‎های دارای نشان استاندارد را اعلام کند.

فلاحی بیان کرد: اگر نمکی سالم باشد مصرف آن برای افراد عادی حداکثر روزانه 5 میلی گرم است اما افرادی که از بیماری‎های قلبی و عروقی، کلیوی و فشار خون رنج می‎برند نباید نمک استفاده کنند.

نظر خود را بنویسید
(ضروری)
(ضروری)
CAPTCHA Imagereload
1.98619s, 19q