تحقیقات نشان میدهد كه كرفس حاوی مقادیر قابل توجهی آنتیاكسیدانت است كه از تخریب سلولی جلوگیری میكند.
در ضمن کرفس با دارا بودن مقادیر فراوانی از ویتامین C به تقویت سیستم ایمنی و دفاع بدن در مقابل بیماریهای کمک میکند.
یکی از درمانهای قدیمی برای درمان و کنترل فشار خون بالا، نوشیدن آب کرفس بوده که اخیرا تاثیر این ماده در جلوگیری از افزایش فشار خون که عامل حملات قلبی و مغزی و حتی نارساییهای کلیوی است ثابت شده است.
نظر شما