واقعيت هاي تخم مرغ

۱۳۹۴/۰۱/۱۷ - ۱۴:۴۰ - کد خبر: 143379

سلامت نیوز:تخم مرغ غني از ليپيد، پروتئين، مواد کاني و ويتامين است؛ از طرفي تخم مرغ حاوي خواص آنتي اکسيداني نيز است که مانع از بروز سرطان و بيماري قلبي عروقي مي شود. زرده تخم مرغي که با ذرت يا گندم تغذيه شده حاوي ۲ اسيد آمينه، کوئرستين و تريپتوفان است. اما با پخته يا سرخ شدن، آنتي اکسيدان آن به نصف کاهش پيدا مي کند.

1 - ميزان چربي اشباع نشده - 1.7 درصد

۲ - چربي اشباع شده - 3.2 درصد

۳ - ميزان انواع ويتامين و ماده کاني و نمک - 0.9 درصد

۴ - تک چربي اشباع نشده 4.4 درصد

۵ - پروتئين - 12.5 درصد

۶ - آب - 75.1 درصد

۷ - به طور ميانگين هر نفر سالي ۱۸۲ عدد تخم مرغ مصرف مي کند.

۸ - به طور ميانگين هر مرغ سالي ۲۵۹ تخم مي گذرد.

۹ - هر عدد تخم مرغ حاوي ۷۸ کالري است.

۱۰ - هر عدد تخم مرغ حدود ۵۸ گرم وزن دارد.

۱۱ - ۱۴۰ عدد تخم بلدرچين در يک تخم شترمرغ جا مي شود.


منبع:روزنامه خراسان

نظر خود را بنویسید
(ضروری)
(ضروری)
CAPTCHA Imagereload
0.13571s, 20q