سلامت نیوز:معاون بهداشت وزارت بهداشت، روغن‌های مایعی كه جامد می شوند را بدترین نوع روغن عنوان كرد و گفت: این نوع روغن در قنادی ها و رستوران ها استفاده می شوند.
به گزارش سلامت نیوز به نقل از مهر، دكتر علی اكبر سیاری در مراسم افتتاح «پایگاه تغذیه سالم» كه صبح چهارشنبه در یكی از مدارس دخترانه شهر ری برگزار شد، به دانش‌آموزان گفت: وقت غذا خوردن، قبل از سیر شدن دست از غذا خوردن بكشید و از سلامت خود كه به دو عامل تغذیه و تحرك بستگی دارد، صیانت كنید.
معاون وزیر بهداشت با بیان اینكه تغذیه دو وجه دارد، گفت: وجه اول تغذیه، "ایمن بودن" غذاست كه غذا باید عاری از میكروب، قارچ، انگل و مواد شیمیایی باشد.
وی، وجه دیگر غذا را سالم بودن آن عنوان كرد و گفت: در این خصوص مصرف میوه و سبزیجات را به صورت مناسب توصیه می‌كنیم.
سیاری در خصوص مصرف قند نیز اظهار داشت: خوردن مواد قندی روزانه تنها به میزان ۶ قاشق مرباخوری مجاز است.
معاون وزیر بهداشت با بیان اینكه قند در محصولاتی مانند شكلات، نوشابه و آب میوه وجود دارد، گفت: مصرف این گونه مواد باید محدود شود.
وی با اشاره به اینكه یك حبه قند ۱۴ كیلو كالری دارد، تصریح كرد: باید مصرف قند را بسیار محدود كنیم.
معاون وزیر بهداشت، در ادامه به مصرف روغن اشاره كرد و گفت: چربی روغن نباید اشباع باشد.
وی گفت: روغن‌های حیوانی چربی اشباع بالایی دارند و همچنین روغن‌های مایعی كه به صورت جامد (هیدروژنه) در می‌آیند باعث ایجاد اسید چرب ترانس می شوند.
معاون وزیر بهداشت روغن‌های مایعی كه جامد می شوند را بدترین نوع روغن عنوان كرد و گفت: این نوع روغن در قنادی ها و رستوران ها مورد استفاده قرار می گیرند و دارای اسید چرب ترانس هستند و باید از مصرف آن پرهیز كنیم.
وی در ادامه تاكید كرد: مصرف زیاد شیرینی نیز برای بدن مناسب نیست و در توضیح گفت: میزان چربی و قند شیرینی بالاست و همچنین مصرف شیرینی موجب آسیب رساندن به دندان ها می‌شود
معاون بهداشت وزارت بهداشت در ادامه به دانش آموزان توصیه كرد: ورزش كردن باید جزیی از فرهنگ شما باشد و سعی كنید روزانه یك ساعت تحرك و فعالیت بدنی منظم داشته باشید. ورزش باید به گونه ای انجام شود كه ضربان قلب تند شود و باعث
نظر شما