مصرف سویا در كاهش غلظت چربی های خون موثر است.
بر اساس این بررسی كه مشروح آن در مجله غدد درون ریز و متابولیسم ایران منتشر شد ، مصرف روزانه 130 گرم سویا به مدت 10 هفته در این زنان ، میزان چربی های تری گلیسرید و كلسترول و شاخص هموسیستئین خون آنان را كاهش می دهد .
به گزارش شبکه خبر، به گفته پژوهشگران: با توجه به این بررسی مصرف سویا خطر ابتلا به بیماری های قلبی ـ عروقی را در زنان كاهش می دهد .
با توجه به وضع نامطلوب چربی های خون در زنان سالمند ، احتمال ابتلای آنان به بیماری های قلبی ـ عروقی بیش از زنان كوچك تر است .
شاخص هموسیستئین یك عامل خطر ساز مستقل برای بیماری های قلبی عروقی است كه میزان آن در زنان سالمند افزایش می یابد.
نظر شما