به گزارش سلامت نیوز، به نقل از پایگاه اینترنتی فاكس نیوز، متخصصان دانشگاه مانستر در آلمان در بررسی های خود سه گروه داوطلب با رژیم های مختلف با میانگین سنی60سال را به مدت سه ماه تحت نظر قرار دادند و در پایان از آنها آزمایش حافظه گرفتند.

گروه نخست رژیم متوازنی شامل تعداد معمولی از كالری ها داشتند در حالیكه گروه دوم رژیم مشابه گروه اول را با میزان بیشتری از اسیدهای چرب اشباع نشده رعایت كردند.
گروه سوم هم رژیم محدود از نظر كالری را مد نظر قرار دادند.
پس از سه ماه در نمره آزمایش حافظه دو گروه اول و دوم تفاوتی نبود،اما پنجاه داوطلب گروه سوم در آزمایش حافظه ،نمرات بهتری كسب كردند.
گروه سوم همچنین میزان انسولین را در بدنشان كاهش داده و علامات كمتری از التهاب را داشتند.
متخصصان اعلام كردند كاهش كالری ، به سلامت و بهبود كار سلول های مغز كمك و حافظه را تقویت می كند.