سلامت نیوز: وزن میوه در سبد خانوارهای ایرانی هرروز سبك تر از قبل می شود. افزایش‌های لجام‌گسیخته قیمت میوه به‌خصوص در ماه‌های اخیر سبب شده تا بسیاری از مردم كمتر از ماه‌ها و سال‌های قبل میوه تهیه كرده و مصرف كنند كه این مهم برای آینده سلامت جامعه ایرانی خطر‌آفرین است.

به گزارش سلامت نیوز به نقل از روزنامه قانون،قیمت میوه كه در سال‌های قبل عمدتا در شب عید و برخی مناسبت‌های سال افزایش می یافت، در ماه‌های اخیر بدون هیچ بهانه ای، بیشتر و بیشتر شده است تا آنجا كه دیگر در مغازه‌های میوه فروشی قیمت های دو سه هزار تومانی یافت نمی‌شود. میانگین قیمت میوه در تهران از كیلویی هشت هزار تومان تجاوز كرده است.

افزایش قیمت میوه اما در حالی رخ می دهد كه سهم میوه در سبد خرید خانوار به طور محسوسی كاهش یافته و ایرانی ها نسبت به قبل بسیار كمتر میوه می خرند و كمتر میوه می‌خورند. روزگاری نه چندان دور، وفور میوه و قیمت های نازل آن سبب می شد تا همیشه یخچال‌خانه‌های شهروندان پر از میوه باشد اما در سال های اخیر، قیمت های نجومی میوه تقریبا یخچال اكثر شهروندان را تهی از میوه یا حداقل از آن كرده است. زمانی، دست پدرها وقتی خانه می آمدند پر از پاكت های میوه بود و در را با پا باز می كردند و اكنون با قیمت های گزاف میوه، پایی برای رفتن به خانه ندارد. گزارش میدانی خبرنگار «قانون» از میوه فروشی ها و میادین میوه و تره بار تهران نیز حاكی از آن است كه میل شهروندان برای خرید میوه تنها به دلیل گرانی بی حد و حصر آن بسیار كم شده اما دولت برای آن تدبیری نمی‌اندیشد.

  اعتراض روحانی به جایی نرسید
درج قیمت های گزاف در میوه فروشی‌های شهر و كاهش مصرف آن از سوی مردم چندی قبل و پس از گرانی نوروزی میوه صدای اعتراض حسن روحانی، رئیس جمهور را درآورد كه در نامه ای به اسحاق جهانگیری معاون اول خود از افزایش قیمت ۷۰ تا ۱۶۴ درصدی بعضی از میوه‌ها در روزهای آغازین سال گله کرد و وی خواست تا از همین برهه از سال تمهیدی بیندیشد تا با تغییر شیوه خرید میوه وزارت جهاد کشاورزی قیمت میوه برای نوروز ۹۵ وضعیت بهتری را داشته باشد.  جهانگیری هم به دنبال نامه رئیس جمهور طی نامه‌ای به رضا ویسه معاون هماهنگی و نظارت خود از وی خواست با برگزاری جلساتی با مسئولان وزارت صنعت و کشاورزی تا شهریور ماه برای تامین و توزیع میوه در نوروز سال ۹۵ چاره اندیشی کند. اما گرانی قیمت میوه تنها محدود به نوروز 94 نشد و در هفته های پس از آن و تا همین روزهای اخیر، شتاب قیمت ها ادامه یافت تا دولت كه در اندیشه برنامه ریزی برای میوه عید 95 بود، در ماتم گرانی میوه تابستان 94 گیر بماند.

  آغاز گرانی های جدید
استارت گرانی میوه در سال جاری همزمان با نوبر میوه های بهارانه همچون «گوجه سبز و‌چاغاله‌بادام» زده شد. اما هنگامی كه شهروندان قیمت های 80 هزار تومانی و 100 هزار تومانی برای هر كیلو چاغاله را دیدند، گمان نمی كردند این گرانی دامان سایر میوه های بهاری مثل توت‌فرنگی، گیلاس، آلبالو، زرد آلو  و ... را نیز بگیرد و آنها مجبور شوند میوه هایی كه تا یكی دو سال قبل حداكثر كیلویی سه تا چهار هزار تومان می‌خریدند را در روزهای پایانی بهار 94، 15 تا 20 هزار تومان بخرند. هم اكنون در میوه فروشی های مركز شهر هركیلو زرد آلو 14 هزار تومان، گیلاس 18 هزار تومان، آلبالو 16 هزار تومان، توت فرنگی 12 هزار تومان به فروش می رسد. قیمت هر كیلو سیب قندك نیز 14 هزار تومان، پرتقال والنسیا 9 هزار تومان، لیمو شیرین 14 هزار تومان و كیوی 8 هزار تومان است كه البته با توجه به نوع كیفیت میوه ها، قیمت در مغازه ها به دفعات متغیر می شود.

  كاهش خرید میوه از سوی مردم
گفت وگوی «قانون» با برخی میوه فروش های مركز تهران حكایت از آن داشت كه میزان خرید میوه توسط مردم از میوه فروشی ها بسیار كاهش یافته و دیگر از خریدهای 10 و 20 كیلویی میوه خبری نیست. سال ها قبل، وفور میوه و قیمت های مناسب آن سبب می شد تا شهروندان به خرید سبدی یا صندوقی میوه بپردازند تا آنجا كه دور ریز میوه در منازل شهروندان زیاد بود. اما گفته های میوه فروشان تهرانی حاكی است كه اكنون و به خصوص در ماه‌های اخیر، شهروندان در خرید میوه به دو تا سه كیلو قناعت می كنند.

[quote-left]خرید میوه های دانه ای در شماری از میوه فروشی های تهران رواج یافته و مردم عمدتا ترجیح می دهند در خرید میوه وسواس زیادی به خرج داده و خرید حداقلی داشته باشند. [/quote-left]

خرید میوه های دانه ای در شماری از میوه فروشی های تهران رواج یافته و مردم عمدتا ترجیح می دهند در خرید میوه وسواس زیادی به خرج داده و خرید حداقلی داشته باشند. درخواست برای خرید 500 گرمی میوه ها به خصوص آنها كه قیمت‌شان از 10 هزار تومان بالاتر است، تقریبا در تمامی میوه‌فروشی‌های شهر دیده می شود تا حتی به طور تزیینی و نمادین نیز میوه در منازل شهروندان وجود داشته باشد.

  شلوغی میادین شهرداری
اما در حالی كه قیمت های میوه در میوه‌فروشی‌های سطح شهر سر به فلك كشیده، گروهی از مردم رهسپار میادین میوه و تره بار شهرداری هستند تا شاید در آنجا میوه را با قیمت مناسب تهیه كنند. قیمت میوه در میادین میوه و تره بار حداقل 50 درصد از قیمت‌های سطح شهر پایین تر است و با آنكه كیفیت آن با میوه مغازه های شهر برابری نمی كند اما نیاز گروهی از شهروندان را تامین می كند. با این حال، گفته‌های غرفه داران میادین میوه و تره بار شهرداری تهران نیز حكایت از كاهش خرید میوه از سوی شهروندان دارد.

یكی از غرفه داران میدان میوه‌و‌تره بار قزل قلعه (آل احمد)  می گوید: میزان خرید میوه از سوی مردم از سال گذشته روند كاهشی داشته است. با آنكه تعداد مراجعه كنندگان به میادین میوه و تره بار كم نشده و حتی بیشتر نیز شده است، اما مقدار میوه‌ای كه شهروندان تهیه می كنند بسیار كم و باعث شده است تا غرفه داران نیز میوه كمتری را عرضه كنند. این مسئله باعث زیان غرفه داران میادین میوه و تره بار نیز شده چرا كه فروش سال‌های قبل را ندارند و با كسر اجاره بهای غرفه، چیز زیادی عاید غرفه داران نمی شود.

[quote-right] «اعرابی» معاون بازرگانی سازمان میادین میوه و تره بار شهرداری تهران در این باره می گوید: به طور طبیعی با افزایش سطح عمومی قیمت‌ها و كاهش قدرت خرید، میزان خرید محصولات مختلف كاهش می‌یابد.[/quote-right]

«اعرابی» معاون بازرگانی سازمان میادین میوه و تره بار شهرداری تهران در این باره می گوید: به طور طبیعی با افزایش سطح عمومی قیمت‌ها و كاهش قدرت خرید، میزان خرید محصولات مختلف كاهش می‌یابد.

اما به طور قطع نمی توان گفت كه میزان فروش میوه در میادین نسبت به سال‌های قبل كاهش یافته است. وی اظهار می دارد: همواره شهروندان نسبت به محصولاتی كه در میادین میوه و تره بار عرضه می شود ، اطمینان دارند و چون نرخ نامه رسمی و مصوب برای انواع میوه وجود داشته و از طرفی نظارت بر كیفیت محصولات می شود، شاهد افزایش مراجعه مردم به میادین میوه هستیم. معاون سازمان میادین میوه و تره بار شهرداری تهران با اشاره به اینكه روزانه بالغ بر 500 هزار نفر از میادین میوه‌و‌تره‌بار خرید می كنند، می افزاید: سطح قیمت محصولات كشاورزی در میادین میوه فاصله ای زیادی با سطح شهر دارد و این مهم سبب شده تا میادین میوه نقشی مهم در اقتصاد خانوار‌های تهرانی داشته باشند.

  میوه لك‌دار مشتری دارد!
اما یكی از نكات قابل تامل در گزارش میدانی خبرنگار قانون از میوه فروش های تهران، مراجعه شماری از شهروندان برای تهیه میوه های به اصطلاح «زده دار» یا «لك دار» بود كه به گفته برخی مغازه داران، درخواست برای خرید این گونه میوه ها زیاد است.

[quote-left]بر اساس عرف رایج در میوه فروشی ها، میوه های لك دار یا له شده یك سوم قیمت میوه های سالم به فروش می رسد و از آنجا كه قیمت میوه بالاست، شماری از شهروندان دنبال میوه لك دار می روند تا به نوعی شرمنده زن و بچه خود نشده و میوه حداقلی به خانه ببرند! [/quote-left]

بر اساس عرف رایج در میوه فروشی ها، میوه های لك دار یا له شده یك سوم قیمت میوه های سالم به فروش می رسد و از آنجا كه قیمت میوه بالاست، شماری از شهروندان دنبال میوه لك دار می روند تا به نوعی شرمنده زن و بچه خود نشده و میوه حداقلی به خانه ببرند! در چنین شرایطی كم توجهی مسئولان دولتی به وی‍ژه در حوزه وزارت كشاورزی و البته تعزیرات حكومتی سبب شده تا جولان قیمت در میوه و تره بار ادامه یابد. تازه ترین گزارش بانك مركزی حاكی است كه در هفته اول خرداد ماه، در میادین زیر نظر شهرداری گیلاس عرضه نمی شد و پرتقال درجه یک و طالبی عرضه کمی داشت اما سایر اقلام میوه و سبزی تازه که تعدادی از آنها از نظر کیفی در مقایسه با سایر میوه فروشی ها متفاوت بودند، به نرخ مصوب سازمان میادین میوه و تره بار عرضه می شد.

بر این اساس، میوه فروشی های سطح شهر اقلام میوه و سبزی تازه را عرضه می کردند که در گروه میوه های تازه قیمت سیب زرد تخم لبنان معادل 0/4 درصد و طالبی 2/1 درصد کاهش اما بهای سایر اقلام این گروه بین 0/8 تا 9/4 درصد افزایش داشت. در گروه سبزی های تازه قیمت سبزی های برگی ثابت بود و بهای سایر اقلام این گروه بین 1/2 تا 11 درصد کاهش یافت.

  صیفی به جای میوه
یكی از نكات بارز در اتفاقات اخیر بازار میوه، افزایش گرایش مردم به مصرف صیفی جات و تره بار به عنوان جایگزینی برای میوه است. قیمت صیفی جات به نسبت میوه بسیار پایین‌تر است و از این رو، شهروندان بیش از قبل به خرید خیار، گوجه، كاهو، كلم و ... می پردازند كه البته نوع سلامت صیفی جات نیز خود جای سوال دارد! با این حال، بازار فروش صیفی جات این روزها داغ است و قیمت های آن نیز قابل تحمل. هم اكنون در میادین میوه شهر تهران هر كیلو بادمجان هزار و 600 تومان، باقلا سبز هزار و 500 تومان، خیار چنبر دو هزار تومان،
خیار رسمی هزار و 800 تومان، كدو 900 تومان، كلم هزار تومان و گوجه فرهنگی هزار و 200 تومان عرضه می شود كه این محصولات سهم زیادی در سبد خرید شهروندان دارد.

 افزایش قیمت سبزیجات و میوه در ماه‌رمضان

تداوم روند افزایشی قیمت میوه با توجه به نزدیكی به ماه مبارك رمضان روزهای تاریك‌تری را در انتظار بازار میوه و خرید های مردم قرار داده است.

[quote-right] در این باره رئیس اتحادیه بارفروشان مشهد گفته كه قیمت میوه و تره‌بار را میزان عرضه و تقاضا مشخص می‌كند و از این رو، افزایش قیمت سبزیجات و میوه در ماه رمضان قطعی است.[/quote-right]

در این باره رئیس اتحادیه بارفروشان مشهد گفته كه قیمت میوه و تره‌بار را میزان عرضه و تقاضا مشخص می‌كند و از این رو، افزایش قیمت سبزیجات و میوه در ماه رمضان قطعی است.

حسین ساكن اظهارداشته قیمت میوه و سبزیجات را عرضه و تقاضا مشخص می‌كند و طبیعتا با آغاز ماه مبارك رمضان و افزایش تقاضا برای سبزیجات و برخی از میوه‌ها با افزایش قیمت آن‌ها روبه‌رو خواهیم بود.وی با بیان اینكه طی سال‌های گذشته خرده‌فروشان قیمت میوه و سبزیجات را بسیار افزایش می‌داده‌اند، اظهاركرده كه «متاسفانه ساختار مناسبی در زمینه تعیین قیمت در خرده‌فروشی‌ها وجود ندارد و به همین دلیل در مواقعی كه تقاضا افزایش می‌یابد شاهد افزایش قیمت توسط خرده‌فروشان هستیم.» در چنین شرایطی باید منتظر ماند و دید كه تصمیمات دولتی می تواند نجات بخش بازار میوه باشد یا باید منتظر خالی شدن سفره شهروندان از میوه بود.