کمبود روی و آهن به دلیل تغییر الگوی تغذیه کودکان امروزی ، سلامت نسل آینده را تهدید می کند .

منیره امینیان، متخصص تغذیه در گفت و گو با خبرنگار سلامت نیوز اظهار داشت : کمبود این دو ریز مغذی چالش بزرگی است که سلامت نسل آینده را تهدید می کند و عوارضی چون کاهش سرعت رشد ، کوتاهی قد و تاخیر بلوغ را به دنبال خواهد داشت .

وی افزود : سو تغذیه ناشی از کمبود ریزمغزی ها یکی از بزرگترین موانع توسعه اقتصادی و اجتماعی جوامع است که موجب افزایش مرگ و میر ، کاهش بهره هوشی و قدرت یادگیری ، افت تحصیلی ، تغییرات رفتاری به صورت بی حوصلگی ، بی تفاوتی ، و انزوا طلبی می شود .

این متخصص تغذیه گفت : امروزه بیش از 2 میلیارد نفر در جهان از دریافت حداقل مقدار ریزمغذی هایی که برای زندگی سالم مورد نیاز است محرومند و به انواع سوتغذیه ریزمغذی ها مبتلا هستند.

وی خاطر نشان کرد : بر اساس تحقیقی که در این مورد در استان گیلان انجام دادم به این نتیجه رسیدم که کمبود روی و اهن در شهر بیش از روستاست که این مساله بیشتر به تغییر الگوی غذایی در فضاهای شهری بر می گردد.

برچسب‌ها

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
captcha