محققان دانشگاه هاروارد اعلام کرده اند مصرف فرآورده های گوشتی می تواند احتمال بروز سرطان را تا 74 درصد افزایش دهد.

پایگاه اینترنتی نچرال نیوز اعلام کرده احتمال بروز سرطان در افرادی که از دوران کودکی تا جوانی به طور مرتب از فراوردهای گوشتی استفاده می کنند به مراتب شدیدتر است.

محققان اعلام کرده اند افرادی که از دوران کودکی و از سنین 2 تا 20 سالگی مرتب از فراورده های گوشتی نظیر همبرگر، سوسیس و کالباس استفاده می کنند 74 درصد بیشتر در معرض ابتلا به سرطان خون هستند.

نتایج بررسیها نشان می دهد که احتمال بروز بیماری در دو جنس زن و مرد تفاوت چندانی با هم ندارد. همچنین مطالعات نشان داده تاثیر استفاده از سبزیجات و میوه های تازه دقیقا" مخالف تاثیر فراورده های گوشتی است و مصرف مداوم سبزیجات و میوه های تازه می تواند تا 50 درصد از میزان ابتلا به سرطان جلوگیری کند.

کارشناسان علت اصلی ارتباط میان مصرف فراورده های گوشتی و سرطان را در استفاده از مواد شیمیایی و نگهدارنده در تولید این گونه محصولات می دانند.

برچسب‌ها

نظر شما

شما در حال پاسخ به نظر «» هستید.
captcha