به گزارش سلامت نیوز به نقل ازپایگاه خبری بی بی سی انرژی حاصل ازیک گرم چربی، 2 برابر قند و پروتئین و برابر 9 کیلو کالری است.
بنابراین به دلیل انرژی زایی، چربی ها اهمیت خاصی در جیره غذایی دارند.
بنابراین گزارش؛ چربی ها منبع انرژی اولیه به حساب می آیند و 70 درصد ازکل انرژی مورد نیاز بدن درحال استراحت و 50 درصد انرژی مورد نیاز را در ورزش های سبک تا متوسط تأمین می کنند در ورزش های طولانی که بیش از 3 ساعت طول می کشد چربی ها 80 درصد انرژی مورد نیاز را تأمین می کنند.
یادآور می شود؛ در فعالیت های ورزشی به ویژه تمرین های استقامتی و طولانی مدت با مصرف و کاهش مقدار گلیکوژن عضلات، نقش تأمین انرژی از طریق چربی ها افزایش می یابد