پژوهشگران استرالیایی در یك مطالعه جدید دریافته‌اند: افرادی كه از محصولات غذایی حاوی سویا مصرف می‌كنند عملكرد ریوی بهتری دارند و خطر بروز بیماری مزمن انسداد ریوی در آنها بسیار كمتر است.
یك تیم پژوهشی از پزشكان متخصص امراض ریوی این تحقیق را انجام داده‌اند. آنها از 300 بیمار مبتلا به بیماری مزمن انسداد ریوی در شش بیمارستان ژاپنی و 340 نفر در گروه كنترل و در رده سنی مشابه از همان نواحی نطرسنجی كردند.
پژوهشگران درباره مقدار مصرف سویا در این افراد اطلاعاتی بدست آوردند. دكتر هیرایاما در بیانیه‌ای اعلام كرد: مصرف سویا باعث بهبود عملكرد ریه‌ها می‌شود.
وی تصریح كرد: سویا حاوی فلاوونوئیدهایی است كه بعنوان یك ماده ضد التهابی در ریه عمل می‌كند و می‌تواند در افراد سیگاری از ریه‌ها در برابر تاثیرات سرطان زایی تنباكو محافظت كند. با این حال پژوهشگران تاكید كردند باید تحقیقات بیشتری در این زمینه صورت گیرد تا مكانیسم بیولوژیك در پشت این تاثیر شناسایی شود.
گفتنی است، سویا یكی از تركیبات بسیاری از مواد غذایی ژاپنی است و تاكنون فواید بسیاری از مصرف این ماده خوراكی شناخته شده است.
ایسنا
نظر شما