به گفته پزشكان دانشگاه اوهایو مصرف گوجه فرنگی نارنجی به دلیل افزایش سطح پلاسمای خون افراد نسبت به گوجههای قرمز رنگ برای بدن مفیدترند.
بنابراین گزارش؛ آزمایشها نشان داد سطح پلاسمای كیلوپن خون افرادی كه گوجه نارنجی مصرف كرده بودند نسبت به گروه مصرف كننده گوجه قرمز افزایش یافته بود.
یادآور میشود؛ علیرغم اینكه گوجه قرمز نسبت به گوجه نارنجی كیلوپن بیشتری دارد اما این تركیب در بدن جذب نمیشود و به گفته پزشكان تركیبات موجود در گوجه نارنجی بهتر پلاسمای خود افراد را افزایش میدهد.
نظر شما