به گزارش سلامت نیوزبه نقل از خبرگزاری آلمان به گفته متخصصان آلمانی آهن عنصرمهمی برای رشد کودکان محسوب می شود آنها به والدین کودکانی که بیشتر غذاهای حاوی سبزی مصرف می کنند می گویند بطور منظم مواد غذایی سرشار از آهن مانند خوراک های حاوی جو و ارزن برای آنها تهیه کنند.
براساس این گزارش برای جذب بهتر آهن استفاده از ویتامین C ضروری است همچنین مصرف فلفل دلمه، گل کلم و بروکلی به همراه آب پرتغال و سایر میوه ها برای این گونه کودکان ضروری است علاوه براین هر کودک نیازمند غذاهای سرشار از انرژی مانند سیب زمینی است تا خوب رشد کند.