عرضه فله‌اي و روباز زولبيا و باميه ممنوع است

۱۳۸۸/۰۵/۲۱ - ۱۲:۴۲ - کد خبر: 16674
عرضه فله‌اي و روباز زولبيا و باميه ممنوع است
همچنين از مراكز تهيه زولبيا، باميه، كبابي، آش، حليم، شيريني محلي و سنتي مخصوص ماه مبارك رمضان كنترل، نظارت و بازرسي مستمري انجام مي‌گيرد و در اين بازرسي‌ها بر نوع روغن‌هاي مصرفي و جلوگيري از استفاده از روغن‌هاي غيرمجاز و غيراستاندارد در تهيه مواد غذايي به ويژه زولبيا و باميه توجه مي‌شود.

بر پايه اين گزارش، عرضه سبزي و سالاد همراه غذا در مساجد و نذورات از ديگر مسايلي است كه رعايت مراحل سالم سازي آن الزامي است. همچنين توزيع مواد غذايي پخته شده بايد فقط به صورت گرم و تازه باشد و از نگهداري مواد غذايي پخته شده در شرايط محيط به مدت بيش از 2 ساعت جلوگيري شود.

به گزارش ايسنا، در مراكز افطاردهي و در نذورات در صورت استفاده از ظروف يكبار مصرف بايد مجوز بهداشتي داشته باشند و در تهيه غذا از روغن با ترانس پايين و ترجيحا مايع و نمك يد دار تصفيه شده استفاده شود.
نظر خود را بنویسید
(ضروری)
(ضروری)
CAPTCHA Imagereload
0.15006s, 19q