نتایج یك تحقیق جدید نشان داد: فست فودها كه تحفه رژیم غذایی غربی هستند، میتوانند ضریب هوشی انسان را كاهش دهند.
محققان دریافتند: پس از چهار روز ماهیچههای موشهایی كه چربی زیاد مصرف كرده بودند به میزان بسیار كمتری میتوانستند از اكسیژن برای تولید انرژی مورد نیاز برای ورزش كردن، استفاده كنند و به این ترتیب اندازه ماهیچه قلب آنها بزرگتر میشد.
همچنین پس از 9 روز معلوم شد؛ موشهایی كه بیشتر چربی خورده بودند در مسیرهای مارپیچی كه حافظه آنها را آزمایش میكند، بیشتر اشتباه میكردند و مدت زیادتری طول می كشید تا مسیر را تكمیل كنند.
محققان تاكید كردند: رژیم غذایی غربی شامل فست فودها، عموما حامل چربی زیاد است كه به حافظه آسیب میرساند.
نظر شما