از دادن عسل به کودکان زير دو سال خودداري شود

۱۳۸۸/۰۵/۲۸ - ۱۲:۳۲ - کد خبر: 16828
از دادن عسل به کودکان زير دو سال خودداري شود
دکتر مسعود کيمياگر استاد دانشگاه شهيد بهشتي در گفت وگو با ايسنا افزود: باکتري «کلستروديل بولتوليسم» يک باکتري غيرهوازي است که در محيط‌هاي سر بسته رشد مي‌کند و اين باکتري در عسل به وفور يافت مي‌شود. بنابراين هنگامي که کودکان زير دو سال عسل مصرف کنند سريعا اين سم در بدن آنها اثر کرده و باعث بدحالي آنان مي‌شود.

وي گفت: مقدار سمي که در عسل توليد مي‌شود بسيار اندک است و در بزرگسالان به دليل قوي بودن سيستم دفاعي بدن، اثر نامطلوبي ندارد.

وي با اشاره به اينکه اين سم کشنده است، ادامه داد: اين سم گاهي در کنسروهاي غذايي نيز به وفور يافت مي‌شود. بنابراين از مصرف مواد غذايي کنسرو شده نيز براي کودکان بايد پرهيز کرد.
نظر خود را بنویسید
(ضروری)
(ضروری)
CAPTCHA Imagereload
2.36882s, 18q