دكتر حمید خداپرست در گفت وگو با ایسنا، اظهار داشت: بسیاری از افراد تصور می‌كنند كه به دلیل طبیعی بودن قند خرما، مصرف بی‌رویه آن مضرنیست، در حالی كه قند خرما در صورت مصرف بیش از حد در بدن ذخیره و تبدیل به قند ساده شده و موجب افزایش قند خون می‌شود.
وی افزود: قند خرما و دیگر میوه‌ها از نوع فروكتوز است كه در صورت استفاده بیش از حد در بدن تجمع یافته و به قند گلوكز تبدیل شده و مازاد آن نیز به صورت چربی ذخیره می‌شود.
این متخصص تغذیه تصریح كرد: به همه افراد به ویژه بیماران دیابتی توصیه می‌شود خرما را به صورت كنترل شده و به مقدار محدود در طول روز مصرف كرده و از خوردن بیش از حد این میوه پرهیز شود.
یك متخصص تغذیه گفت: مصرف بی‌رویه و كنترل نشده خرما موجب افزایش قند خون می‌شود، بنابراین توصیه می‌شود افراد به ویژه مبتلایان به دیابت، میزان مصرف خرما را كنترل كنند.
نظر شما