محققان دانشگاه نورت وسترن در آمریكا تاكید كردند كه زمان خوردن در اضافه وزن و چاقی تاثیرگذار است.
این محققان به تازگی دریافتهاند كه خوردن در زمانهای نامنظم و بدون برنامه باعث اضافه وزن میشود.
آنها هم چنین خاطرنشان كردند: خوردن در نیمه شب یعنی زمانی كه بدن میخواهد بخوابد كار صحیحی نیست چون تنظیم انرژی بوسیله چرخههای شبانه روزی در این زمینه نقش مهمی ایفا میكند.
فرد توریك، پروفسور نوروبیولوژی و فیزیولوژی در كالج وین برگ و رییس مركز خواب و بیولوژی شبانه روزی بدن در این باره اظهار داشت: اینكه چطور و چرا وزن فردی بیشتر میشود فرایندی بسیار پیچیده است و هنوز كاملا واضح و مشخص نیست كه كالریها چطور وارد بدن شده یا خارج میشوند.
ما تصور میكنیم یكی از فاكتورهای مهمی كه چرخههای شبانه روزی را در كنترل دارند موضوع زمان بندی مناسب برای مصرف وعدههای غذایی است و بهرهمندی از این برنامه ریزی غذایی بویژه از لحاظ زمانی در كنترل و پیشگیری از چاقی حائز اهمیت است.
نظر شما