پژوهشی توسط دکتر سینیتا کنیون از محققان دانشگاه کالیفرنیا در سانفرانسیسکو با بررسی مصرف شکر در میزان طول عمر کرم ها به نقش مصرف شکر در کاهش طول عمر کرم ها پی برد.

در این بررسی آمده است در یک نوع خاصی از کرم ها موسوم به سی الگان‌ها مصرف شکر باعث کاهش طول عمر آنها می‌شود.

گفتنی است، کرم‌ها و انسان‌ها در نحوه به کارگیری انسولین در بدنشان با هم مشابه هستند.

محققان می گویند اگر چه این تحقیق در مراحل اولیه است ولی این احتمال وجود دارد که کم بودن گلیسمیک افزایش طول عمر را در پی داشته باشد، گلیسمیک باعث می شود که سطح قند خون به طور نا گهانی بالا نرود.

در این بررسی محققان با اضافه کردن شکر به رژیم غذایی كرمها دریافتند که عمر آنها تا 20 درصد کم می شود.

محقق این طرح توصیه می کند افراد برای افزایش طول عمر رژیم غذایی نشاسته دار و دسرها را کنار بگذارند.

نتایج این مقاله در ژورنال JORNAL OF CELL METABOLISM به چاپ رسیده است.