مسافران نوروزی باید از برداشتن غذاهای خانگی فاسد شدنی به ویژه گروه های غذایی با منشاء حیوانی مانند انواع گوشت پرهیز كنند.
وی گفت: خورشت های گیاهی، عدسی پلو، باقلا و لوبیا پلو (بدون گوشت) می توانند غذای مناسبی برای سفر باشند. افرادی كه مایلند از رستوران های بین راهی استفاده كنند، بهتر است از غذاهای كبابی به ویژه كباب كوبیده به دلیل چرخ شدن گوشت استفاده كنند.
وی با اشاره به اینكه احتمال مسمومیت در غذاهای كبابی بیش از دیگر غذاهاست ادامه داد: استفاده از خورشت هایی كه در حرارت بیشتر پخته شده اند منطقی تر از كباب كوبیده است.
نظر شما