دکتر جسینعلی شهریاری در گفتگو با خبرنگار «سلامت‌نیوز»، اظهار داشت:«به طور معمول شیرهای مصرفی که به صورت سنتی از دامداری‌ها وارد چرخه مصرف می‌شوند دارای مشکل بهداشتی هستند.»
وی افزود:«تلاش‌ها باید به سمت توسعه صنایع شیر باشد تا تمام شیرهای تولیدی در دامداری‌ها به سمت پاستوریزه و استاندارد شدن بروند و شیر سالم و بهداشتی در اختیار مردم قرار گیرد.»
این عضو کمیسیون بهداشت مجلس شورای اسلامی با اشاره به ایستگاههای تجمیع شیر تصریح کرد:«شیرهایی که در این ایستگاه‌ها توسط کارشناسان بهداشت محیط دانشگاه علوم پزشکی مورد تایید قرار نگیرند باید در همان مکان از بین بروند.»
وی ادامه داد:«به دلیل کم‌کاری بعضی از کارشناسان بهداشت محیط مستقر در ایستگاههای تجمیع شیر، ممکن است شیر های غیر استاندارد برگشتی معدوم نگردیده و توسط بعضی افراد سود جو به چرخه مصرف بازگردد.»
شهریاری تصریح کرد:«بر اساس قانون، تمام مواد خوراکی، بهداشتی و آشامیدنی غیر قابل مصرف انسانی توسط کارشناسان بهداشت محیط صورت جلسه و معدوم می‌شوند.»
وی خاطر نشان کرد:«با وجودی که معدوم ساختن مواد خوراکی و آشامیدنی غیر استاندارد در قانون آمده ولی در بعضی موارد در ایستگاه های تجمیع شیر این قانون رعایت نشده و شیرهای غیر بهداشتی به صورت غیر قانونی وارد بازاز مصرف می‌شود که می‌تواند سلامت مردم را به مخاطره اندازد.»
نظر شما