سلامت نیوز:رئیس سازمان غذا و دارو گفت: متاسفانه مردم در طول روز یک سوم نمک دریافتی خود را از نان دریافت میکنند که این میزان بسیار وحشتناک است.
رسول دیناروند رئیس سازمان غذا و دارو در گفتوگو با باشگاه خبرنگاران جوان؛ در خصوص میزان بالای مصرف نمک در کشور گفت: نمک دریافتی افراد جامعه از سه طریق تامین میشود؛ اولین روش استفاده مستقیم خود فرد از نمکدان و اضافه کردن نمک به غذا بر سر سفره است. راه دوم استفاده از غذاهای صنعتی است که میزان نمک بالایی دارند و راه سوم نمکی است که در مواد غذایی در هنگام پخت به آنها اضافه میشود.
وی با اشاره به اینکه حدود 40 درصد از غذایی که مردم مصرف میکنند از موادی است که در صنایع تولید میشود، افزود: برای کاهش میزان دریافت مردم از طریق صنایع غذایی طبق مصوبه شورای عالی سلامت قرار شده که این میزان به 30 درصد کاهش پیدا کند که برای رسیدن به این هدف پنج سال زمان نیاز است. در حال حاضر ابلاغیه کاهش میزان نمک به صنایع ابلاغ شده و تا آخر سال اجباری میشود.
دیناروند با اشاره به اینکه متاسفانه مردم یک سوم از نمک مصرفی روزانه خود را از مصرف نان دریافت میکنند، عنوان کرد: متاسفانه این میزان دریافت نمک بسیار بالا و وحشتناک است. برای کاهش این میزان نمک نان کار دراز مدتی نیاز است تا بتوانیم از یک سو ذائقه مردم را نسبت به مصرف مواد غذایی پرنمک کاهش دهیم و از طرف دیگر نانواها را به استفاده از میزان پایینتری از نمک سوق دهیم.
دیناروند با تاکید بر این که در کاهش مصرف نمک جدا از نقش صنایع غذایی مردم نقش بسزایی دارند، یادآور شد: در واقع مردم باید برای حفظ سلامتیشان نمکدانهایشان را بیرون بریزند تا دیگر با دست خود به غذا نمک اضافه نکنند.
پربازدیدترین اخبار سلامت در سال 1402
پیشنهاد سردبیر
-
تاثیر صبحانه نخوردن و صبحانه ناسالم خوردن
به تازگی تحقیقی درباره تاثیر صبحانه بر انگیزه دانش آموزان برای یادگیری و پیشرفت تحصیلی در مدارس استرالیا انجام شده است؛ محققان استرالیایی بررسی کردند که آیا صبحانه سالم، صبحانه ناسالم یا اصلا صبحانه نخوردن اهمیت دارد یا خیر.
-
کاهش وزن در این دوره خطر مرگ زودرس دارد؟
ممکن است غیرقابل تصور به نظر برسد، اما پژوهشها نشان میدهد که کاهش وزن در سنین بالا ممکن است افراد را بیش از هر زمان دیگری در معرض مرگ زودرس قرار دهد.
-
برای داشتن یک همسر خوب با این اشتباهات فکری خداحافظی کنید
یک سری اشتباهات شناختی، لابلای فکرهای مختلف ما آدمها همیشه خود نمایی میکنند. برای اینکه فاجعهسازی نکنیم، بهتر است جلوی استفاده از کلماتی مثل هولناک، وحشتناک و افتضاح را بگیریم.
-
آیا منیزیم بر یبوست تاثیر دارد؟
مصرف نکردن مایعات و فیبر به اندازه کافی و همچنین نداشتن تحرک از دلایل یبوست به شمار میروند.
-
همهچیز در مورد یک ویروس بهاری
بیماری آبله مرغان، ماحصل ویروسی به نام واریسلا-زوستر است که از سرعت انتشار بالایی برخوردار است و در کودکان زیر ۱۰ سال شایعتر است، اما به طور کل این ویروس در هر سنی ممکن است افراد را تحت تأثیر قرار دهد.
-
لرز و بدندرد بدون تب چه دلایلی میتواند داشته باشد؟
بدندرد و لرز اغلب پیش از تب یا همراه با تب اتفاق میافتد. اما ممکن است بدون تب و آبریزش بینی و احساس بیماری هم دچار بدندرد شوید.
-
آکنه نوزادی: روش تشخیص و درمان آن
آکنه نوزادی شایع است و حتی می تواند نوزادان بزرگتر از شش هفته را نیز درگیر کند. علت آن ناشناخته است، اما تصور می شود که مربوط به سطوح بالای هورمونی است که پس از تولد یا عفونت توسط نوع خاصی از مخمرها وجود دارد. بهترین درمان برای آکنه نوزاد اغلب رها کردن آن است. اگر بدتر شد، اگر در یک نوزاد بزرگتر ظاهر شد، یا اگر بعد از یک بیماری یا شروع یک داروی جدید اتفاق افتاد، با پزشک اطفال مشورت کنید.
-
۵ دستورالعمل خوشمزه برای کاهش وزن با دانه چیا
فیبر و پروتئین دانه چیا می تواند به کاهش اشتها کمک کند و باعث شود وزن بیشتری کم کنید. فیبر محلول آن نیز مقدار زیادی آب را جذب می کند و در معده منبسط می شود که ممکن است سیری را افزایش دهد و جذب غذا را کند کند.
نظر شما