محققان هشدار دادند مصرف غذاهای فرآوری شده و نوشیدنی های صنعتی برای سلامت قلب مضر است.
در این تحقیق اطلاعات تغذیهای و میزان چربی خون در بیش از 6000 زن و مرد بالغ در بین سالهای 1999 تا 2006 مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت.
این افراد بر اساس میزان مصرف شكر افزودنی به پنج گروه مختلف تقسیم شدند.
محققان دریافتند در كسانی كه بیشتر از خوردنیهای حاوی قند افزودنی استفاده میكنند، احتمال این كه به بیماریهای قلبی و عروقی مبتلا شوند، افزایش مییابد. در این افراد فاكتورهای خطرزای قلبی عروقی شامل افزایش میزان تری گلیسیرید و افزایش نسبت كلسترول بد به كلسترول خوب تشدید میشود.
جزئیات این تحقیق در مجله انجمن پزشكی آمریكا منتشر شده است.
نظر شما