پوشش ظروف نچسب، سبب افزايش كلسترول در بدن مي‌شود

۱۳۸۹/۰۶/۲۳ - ۱۲:۰۱ - کد خبر: 20338
پوشش ظروف نچسب، سبب افزايش كلسترول در بدن مي‌شود
يك پژوهش جديد از سوي محققان دانشكده پزشكي دانشگاه وست ويرجينيا نشان داد: مواد شيميايي كه براي توليد پوشش ظروف نچسب آشپزخانه مورد استفاده قرار مي‌گيرند، مي‌توانند سبب افزايش ميزان كلسترول در كودكان شوند.

به گزارش  ايسنا، در اين پژوهش محققان ميزان دو ماده موسوم به اسيد پرفلوروكتانوئيك (PFOA) و پرفلوروكتان سولفونات را در 12 هزار كودك در اوهايو و ويرجينياي غربي آزمايش كردند.

نتايج بررسي‌ها نشان داد: كودكاني كه بيشترين مقدار اين دو ماده را در بدنشان دارند، مقدار كلسترول خونشان در بالاترين حد است.

استفان فريسبي محقق اصلي اين پژوهش مي‌گويد: اين مواد شيميايي در محيط زندگي ما و حتي در درون بدن ما وجود دارند و مهمترين بخش اين پژوهش اين است كه به ما نشان مي‌دهد چگونه ما در معرض اين مواد قرار مي‌گيريم و اين تماس براي ما چه پيامدي خواهد داشت.

به گزارش شبكه خبري سي ان ان، هرچند فريسبي و دستيارانش مطمئن هستند كه ارتباط بين اين مواد شيميايي و كلسترول وجود دارد اما برخي محققان معتقدند كه اين مواد از طريق ظروف وارد بدن ما نمي‌شوند. تحقيقات بيشتر در اين زمينه ادامه خواهد داشت.


نظر خود را بنویسید
(ضروری)
(ضروری)
CAPTCHA Imagereload
2.0082s, 18q