تاثیركلم بروكلي براي مقابله با التهاب استخواني - مفصلي

۱۳۸۹/۰۶/۳۰ - ۱۳:۵۱ - کد خبر: 20373
تاثیركلم  بروكلي براي مقابله با التهاب استخواني - مفصلي
سلامت نیوز: دانشمندان انگليسي تاكيد كردند: كلم بروكلي كه بعنوان سبزي مفيدي براي پيشگيري از سرطان شناخته شده است، براي مقابله با عارضه آرتريت يا التهاب استخوان و مفاصل نيز مفيد است.

به گزارش ايسنا، دانشمندان دانشگاه آنجلياي شرقي در انگليس مي‌گويند: آزمايشات ابتدايي يك تركيب زيست فعال را در كلم بروكلي نشان مي‌دهد كه سولفورافان نام دارد و اين ماده عملكرد آنزيم‌هايي را متوقف مي‌سازد كه در تخريب مفاصل در مبتلايان به عارضه آوستئوآرتريت نقش اثرگذار دارند. اوستئوآرتريت يا بيماري التهاب استخوان و مفصل، شايعترين نوع عارضه آرتريت است.

به گزارش روزنامه آنلاين ايج چاپ استراليا، دانشمندان در حال انجام يك پروژه تحقيقاتي هستند تا با دستيابي به اطلاعات دقيق‌تر دريابند كه آيا اين تركيب موجود در بروكلي مي‌تواند پيشرفت اوستئوآرتريت را كند كرده يا متوقف سازد؟

يان كلارك سرپرست اين پروژه تحقيقاتي در بيانيه‌اي تصريح كرد: در طول اين پروژه تحقيقاتي سه سال تاثيرات ساير مواد رژيمي روي اوستئوآرتريت مورد بررسي و آزمايش قرار خواهد گرفت.


نظر خود را بنویسید
(ضروری)
(ضروری)
CAPTCHA Imagereload
0.35621s, 19q