سلامت نیوز: هندی‌ها به مصرف غذاهای پرادویه و تند معروف هستند، شما هم قطعا اینگونه تصور می‌كنید كه خوردن غذای بدون ادویه و چاشنی اصلا امكانپذیر نیست.

به گزارش  ایسنا، اما چاشنی‌ها علاوه بر اینكه طعم خوشمزه و مطبوعی به غذا می‌دهند در بسیاری از موارد خاصیت درمانی و شفا دهنده دارند. برای مثال پودر فلفل بعنوان تسكین دهنده درد مفاصل شناخته شده است. در فلفل ماده‌ای به نام «كاپسایسین» وجود دارد كه خاصیت ضد التهابی دارد و به كاهش درد و تورم مفاصل كمك می‌كند.

به گزارش شبكه خبری تورنتو نیوز، دارچین هم چاشنی دیگری است كه برای مقابله با دیابت نوع دوم و بیماری قلبی مفید است. حدود نصف یك قاشق چایخوری دارچین، قند خون، كلسترول و میزان تری گلیسیرید را پایین می‌آورد.

پودر سیر هم برای سلامت قلب بسیار خاصیت دارد. مصرف سیر حدود 10 درصد از كلسترول و چربی گلیسیرید خون می‌كاهد.

روغن میخك هم یكی دیگر از چاشنی‌های پرخاصیت است كه برای درمان دندان درد بسیار مفید است و خاصیت دهان شویه قوی دارد. ماده اصلی روغن میخك «اوگنول» نام دارد كه خاصیت ضد التهابی است و به كاهش درد و تورم هم كمك می‌كند. میخك بعلاوه برای هاضمه و گوارش هم مفید است.

چاشنی بعدی زنجبیل است كه به دلیل خاصیت آنتی اكسیدانی بسیار قوی با اكثر بیماریها مبارزه می‌كند و اسپاسم و تورم در دستگاه گوارش را كاهش می‌دهد. همچنین برای درمان حالت تهوع و استفراغ بسیار مفید است.