سلامت نیوز: یك قانون مهم را همیشه به خاطر بسپارید؛ هرچه كه غذایی بیشتر فرآوری شده باشد، بیشتر باید از مصرف آن پرهیز كنید.

به گزارش ایسنا، ‌غذاهای فرآوری شده در واقع طی پروسه فرآوری بخش قابل توجهی از محتوای فیبر خوراكی و ریز مغذی‌های خود را از دست داده‌اند و آرد سفید، پاستای سفید و قند سفید از جمله این مواد خوراكی هستند.

وقتی فیبر خوراكی از یك ماده غذایی حذف شود یا كاهش پیدا كند، سرعت جذب آن در جریان خون افزایش می‌یابد. در این وضعیت وقتی قند خون به طور ناگهانی زیاد شود غده پانكراس انسولین بیشتری تولید می‌كند و در نتیجه احساس گرسنگی و تمایل شدید به مصرف مواد قندی و نشاسته بیشتر می‌شود.

به گزارش شبكه خبری تورنتو نیوز، مهمترین خوردنی‌های فرآوری شده شامل نان سفید، كراكرها، كلوچه‌های تهیه شده از آرد سفید، كیك برنجی، پاستای سفید و برنج سفید هستند كه یا باید از مصرف آنها خودداری كرد و یا مقدار آنها را در رژیم غذایی بسیار كاهش داد.