به گزارش سلامت نیوز دكتر امیر سیاهپوش، فارماكوگنوزیست و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشكی جندیشاپور اهواز، در گفت وگو با ایسنا ، اظهار داشت: سیر، پیاز و موسیر در یك دسته از گیاهان قرار دارند و در طب سنتی از سیر در ایران بسیار استفاده میشده است به طوری كه قدمت استفاده از آن را نمیتوان تخمین زد.
وی افزود: ماده موثره گیاه سیر آلسین و تركیبات گوگردی است و قسمت عمده آلسین كه تركیب مهم سیر است از راه دستگاه تنفسی و پوست دفع میشود.
سیاهپوش متذكر شد: روشهای متفاوتی كه برای رفع بوی بد سیر استفاده میشود در حقیقت بوی آن را از بین نمیبرد بلكه كاهش میدهد.
وی خاطرنشان كرد: سیر گیاهی است كه در سراسر دنیا و مناطق گوناگون سبز میشود و از قدیم الایام شناخته شده و مورد استفاده قرار میگیرد.
نظر شما