به گزارش سلامت نیوز به نقل از خبرگزاری یونایتدپرس،چند مطالعه نشان می دهد مصرف قند افراد را خوش خلق تر کرده و کمتر مستعد خشونت و عصبانیت می سازد.
در یک مطالعه محققان به افراد مورد مطالعه شربت آبلیمو شیرین شده با شکر یا یک ماده مصنوعی جایگزین دادند.
محققان متوجه شدند، افرادی که شربت آبلیمو حاوی شکر نوشیدند کمتر احتمال داشت مدت اندکی پس از مواجهه با یک فرد غریبه رفتار پرخاشگرانه از خود نشان دهند.
در مطالعه دیگری محققان ارتباط بالقوه میان دیابت و خشونت را بررسی کردند.
آنها می گویند: افراد دیابتی سطح گلوکز پایینی دارند و گلوکز به خویشتن داری کمک می کند.
محققان همچنین متوجه شدند سطح جرایم خشونت آمیز در ایالت هایی که دارای میزان شیوعت دیابت بالاست، بیشتر است.
محققان می گویند: این ارتباط حتی پس از در نظر گرفتن فقر و سایر عوامل، همچنان به قوت خود باقی است.
"براد بوشمن" استاد دانشگاه ایالتی اوهایو که در این تحقیق مشارکت داشته، گفت: زمانی که بیشتر مردم به دیابت و افراد مبتلا به مشکلات سوخت و سازی گلوکز فکر می کنند، آن را یک مشکل فردی می دانند که به یک فرد آسیب می رساند.
با این وجود این تحقیق نشان می هد که این موضوع می تواند به جامعه نیز صدمه بزند.